Notre histoire
Sophie, la maraîchère, raconte Panier Culture comme un récit familial, celui de personnes gourmandes et engagées.
Le vrai goût de la tomate
Le projet est né après un voyage en Italie, avec l'envie de retrouver le vrai goût de la tomate, cueillie à maturité, juteuse à souhait.
Un terrain à Gourdinne, entre Walcourt et Nalinnes
Trois hectares : un terrain de culture, un verger et un espace laboratoire. Le laboratoire, ce sont des buttes permanentes où poussent des aromatiques, des légumes et des variétés en test avant de rejoindre les paniers, ou simplement par plaisir de les cultiver. Bref, c'est un espace dédié à la recherche du goût.
Des fruits et légumes bio
Des produits bio cultivés dans le respect de la nature et des sols, récoltés à pleine maturité et vendus en circuit court. Notre ferme est contrôlée et certifiée bio par Certisys (BE-BIO-01).
Soutenu par la communauté
Panier Culture fonctionne sur le modèle de l'agriculture soutenue par la communauté : les abonnements aux paniers donnent au projet un revenu stable et une visibilité sur la saison.
Un micromarché de légumes
et de fruits
Le micromarché complète l'offre avec des produits d'épicerie qui viennent de producteurs locaux ou bio : miel, sirops, vinaigre, bouillons, œufs, pâtes.
Nous choisissons ces produits pour leur proximité, mais pas seulement : la qualité et le goût comptent autant. Nous vendons ce que nous achèterions nous-mêmes.
Ensemble, cultivons l'avenir
Un panier tous les 15 jours, ou une commande au micromarché chaque semaine.